香港中文大學專業進修學院 — 高級文憑課程

入學要求

申請人必須符合以下其中一項入學要求：

香港中學文憑考試五科第二級*，包括中國語文^#及英國語文，或同等學歷；或
香港高級程度會考一科或高級補充程度會考兩科合格，香港中學會考五科合格，包括中國語文及英國語文達第二級/Ｅ級，或同等學歷；或
修畢毅進文憑課程; 或
年滿21歲

只計算不多於兩科應用學習科目，不包括應用學習中文。應用學習科目之「達標」、「達標並表現優異 (I)」和「達標並表現優異 (II)」等級，分別視作等同於香港中學文憑試科目之「第二級」、「第三級」和「第四級」。

符合指定條件的非華語文憑試考生可用應用學習中文科替代香港中學文憑試中國語文科資歷作入學申請。

課程結構

本課程為兩年全日制課程，並採用學分制。

課程結構詳情

升學途徑

本地升學

過去數年，畢業生成功獲以下本地學位課程取錄：

香港中文大學	文化管理文學士酒店旅遊及房地產工商管理學士社區健康理學士工商管理學士綜合課程
香港理工大學	酒店業管理(榮譽)理學士旅遊業管理(榮譽)理學士
香港浸會大學	工商管理學士(榮譽) - 主修市場學人力資源管理學商學士(榮譽)
香港公開大學	國際款待及景區管理榮譽學士
香港恆生大學	管理學工商管理（榮譽）學士

海外升學
本院已經與以下海外大學達成課程銜接協議，畢業生可修讀相關的學士學位課程：

澳洲

Griffith University

實習與考察

實習是從事酒店及旅遊業工作的重要環節。本課程提供實習機會，包括本地及內地酒店、主題公園、旅行社或會所。實習時間為最少五百小時。學生可以學以致用，應用課堂所學的知識及技巧於實習工作上，更可獲得實際工作經驗。

另外，本課程安排學生實地考察，藉以加深了解本地旅遊業，例如前往大嶼山考察當地的旅遊發展。

就業前景

本課程專為有志投身旅遊及款待行業的人士而設，學生可掌握旅遊及款待行業所需的專業知識和技能，藉以增加就業機會及競爭力。

畢業生可投身與旅遊及款待有關的工作，包括酒店、旅行社、航空公司、機場、郵輪、主題公園、餐飲、會議展覽、會所、物業管理、服務式公寓，以及其他以服務為主要性質的行業。

一般資料

教學模式

本課程採用課堂講授及導修等模式授課，個別科目用小組討論及匯報、個案分析等方式學習，以使學習具互動性，提升學生的思考及表達能力，更容易及有效地掌握課程內容。

另外，學院設有專屬的酒店教學設施，例如前堂模擬櫃台、模擬客房、實習餐廳、酒吧。

教學語言

課程將按科目類別，以中英文授課，教材為中英或英文。

評核方法

課程將通過學生之習作、考試及出席率而作出評核。

上課地點

本院教學中心

持續進修基金(CEF)課程編號及課程名稱

CEF課程編號﹕43H122081
CEF課程名稱﹕旅遊及款待服務管理高級文憑

查詢

電話：3943 9199
電郵：HD_TKO@scs.cuhk.edu.hk

學費

本地申請人：$67,275／全年

非本地申請人：$77,275／全年

^{* 2021-22年學費}

相關報導

獎項

2017最佳創意大賽

在CUSCS老師鼓勵及指導下，旅遊及款待服務管理課程學生勇奪2017最佳創意大賽昂坪360大獎。

張馨雯、陳淑華，陳桂鈃及鄭梓曦組成的隊伍參加2017最佳創意大賽。這比賽為副學位課程學生而設，旨在讓他們發揮創意、學以致用。馨雯表示參賽不僅令他們的演說技巧大大提升，獲獎更是對他們努力的肯定，她衷心感謝講師的悉心指導與支持。

旅遊及款待服務管理課程學生勇奪2017最佳創意大賽昂坪360大獎

2017最佳表現獎

旅遊及款待服務管理課程學生林麗欣（右）獲得實習機構嘉許「2017最佳表現獎」。麗欣衷心感謝講師及實習主管的悉心指導，並表示實習不僅讓她的溝通能力及推廣技巧大大提升，更令她深入了解旅遊產品的知識

2016最佳創意大賽

旅遊及款待服務管理課程學生在CUSCS講師的鼓勵及指導下，勇奪「2016最佳創意大賽」銀獎及昂坪360大獎。這項比賽專為副學位課程學生而設，旨在讓他們發揮創意、學以致用。

「這次比賽讓我們學會如何訂定一個具創意又實際可行的宣傳方案，我們得著很多，非常難忘！」旅遊及款待服務管理高級文憑課程學生張名傑興奮地說。名傑與他的同學趙苑恩、陳安生、張凱霖及張晉傑組成名為「Unbelievable SCs」的隊伍參加2016最佳創意大賽。名傑衷心感謝講師的悉心指導，並表示參賽不僅讓他們的演說能力大大提升，獲獎更是對他們努力的肯定。